Le must have ménager ? Un autocuiseur vapeur

L’autocuiseur vapeur est un accessoire culinaire très tendance dans la cuisine plus saine. Du fait de son mode de cuisson à la vapeur, l’autocuiseur vapeur préserve mieux les nutriments de l’aliment à cuire, tout en gardant ses saveurs authentiques.

Tout ce qu’il faut savoir sur un autocuiseur vapeur

 

Il n’est pas toujours une mince affaire de choisir un bon autocuiseur vapeur lorsqu’on ne connaît rien. Cependant, il est d’une importance majeure de connaître certains points pour acquérir l’appareil en parfaite adéquation avec nos besoins au quotidien.



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Free Trial

Autocuiseur vapeur

Russell Hobbs 19270-56

Puissance : 2000W

Litres : 10

Le produit phare

Autocuiseur vapeur

Techwood TCV-364

Puissance : 3000W

Litres : 20

Autocuiseur vapeur

Seb P4605100

Puissance : 3000W

Litres : 10

Sa capacité

Tout d’abord, il faut tenir compte de la capacité de son autocuiseur. Le plus souvent, cet ustensile de cuisine propose une contenance oscillant entre 5 à 12 litres. En effet, il faudra donc bien évaluer l’utilité de l’autocuiseur vapeur s’il correspond à nos besoins. Il convient d’adopter un autocuiseur vapeur d’une capacité entre 5 à 7 litres pour une famille composée de quatre personnes. Mais pour un ménage au-delà de 9 personnes, il serait plutôt raisonnable de prendre l’option la plus favorable à la situation.

Ses fonctions optionnelles

Le second point à savoir sur un autocuiseur vapeur, ce sont ses fonctionnalités. A noter que ces fonctions se différencient d’un appareil à un autre. Là aussi, vous devez préciser à l’avance l’usage de cet objet usuel si ce sera pour un emploi familial ou à une finalité professionnelle. Pour une préparation d’un repas bien à l’avance, il serait mieux d’opter pour un autocuiseur vapeur programmable qui avance plusieurs options utiles permettant de gérer la cuisson même en cas d’absence. Pour une cuisine plus savoureuse et plus parfumée, il est préférable d’agréer un autocuiseur vapeur muni d’une option appelée diffuseur d’arôme.

Sa puissance

En termes de puissance, il est mieux de favoriser un autocuiseur vapeur à moyenne puissance à partir de 700Watts. C’est modérément puissant pour cuire votre aliment.

Sa disponibilité d’espace

Le dernier point bon à savoir aussi, c’est la possibilité de disposer d’autres ustensiles dans l’autocuiseur vapeur. La plupart des autocuiseurs vapeurs peut contenir jusqu’à 3 bols pour permettre de cuire conjointement des différents aliments. A souligner que la version de bol en verre facilite très bien la cuisson à la vapeur. Pour ceux qui apprécient les grillades sont conseillées à choisir un autocuiseur vapeur doté d’une grille antiadhésive.

Les critères d’options à privilégier d’un autocuiseur vapeur

Les modèles de derniers cris d’un autocuiseur vapeur performant comportent essentiellement :

  • un minuteur intégré pour une parfaite gestion de la cuisson
  • un programme de cuisson pour mieux régulariser la température et le mode de cuisson
  • un système d’ouverture et de fermeture proposant la facilité de verrouillage et de déverrouillage de l’appareil